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Moraiolo und Leccino bei kontrollierten Temperaturen kalt gepresst
Serviert werden die Nudeln heiß und mit reichlich Parmesankäse bestreut
schmeckt sie kaum fischig
Diese Hilfszutat ermöglicht gezielte Textur-
Der Texas-Klassiker mit kräftigem Raucharoma
Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 180 g Storing_temp.7° Moraiolo und Leccino bei kontrolliertenSie ist ein Klassiker: Sommertrffel und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf mannigfaltige Weise in der italienischen Kochkunst Einsatz findet. Speziell gut harmoniert sie zu gegrilltem Fleisch.
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